Paris
Rencontre avec Apollonia Poilâne, gérante de la maison familiale Poilâne et Capucine Epagneau, fondatrice de Petit Côté.
En 2021, ma volonté est que ce podcast représente la diversité et la richesse des savoir-faire de nos régions.
C’est pourquoi, j’ai décidé de parcourir la France, essentiellement à vélo, à la rencontre des héros de nos territoires qui incarnent le dynamisme de ces savoir-faire.
Recueillir et partager les témoignages de femmes et d’hommes résolument engagés pour défendre le savoir-faire français, découvrir leur quotidien et leur cadre de vie : tels sont les objectifs de ce tour de France. De Douarnenez à Calvi en passant par Annecy, voici un aperçu des étapes de cette aventure.
D’autres vont suivre et je n’oublie pas les territoires ultramarins !
Rencontre avec Apollonia Poilâne, gérante de la maison familiale Poilâne et Capucine Epagneau, fondatrice de Petit Côté.
Rencontre avec Victoire et Gauthier Decarne, gérants de Q de bouteilles
Rencontre avec Karine Renouil-Tiberghien, gérante de manufactures de tricots et Mathilde Blettery, cofondatrice d’Ubac.
Rencontre avec Véronique et Franck, vignerons à Pujols et Thomas Lemasle, fondateur d’Oé.
Rencontre avec Clément Maulavé, cofondateur d’Hopaal.
Rencontre avec Hubert Motte, fondateur de La Vie est Belt.
Rencontre avec Julie Bernier, créatrice de Sortez tout Vert.
Rencontre avec Géraldine Boyer, fondatrice de Parcel.
Rencontre avec Marie Morisetti, gérante du Club Dinette.
Rencontre avec Stéphanie Maubey – Éleveuse de moutons dans les pré-salés du Cotentin.
Rencontre avec Édouard Golbery, skipper au large.
Rencontre avec Guillaume Le Grand, fondateur de Towt.